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高雄展覽館與君鴻酒店去(103)年合作,由君鴻酒店負責高雄展覽館內舉辦的會展餐宴,因效益未顯現,雙方已提前於3月底分手,高展館的會展餐宴供應,將由大八餐飲機構接手,並且擴大到平日的婚宴喜慶餐飲業務,每年營收要衝6千萬元以上。消息人士指出,高雄展覽館與君鴻酒店的合約,應到今年4月14日約滿,不過,雙方已經協議,提前於3月31日解約。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 同時,君鴻在高雄展覽館一樓中央商場大街的3個據點,也一併撤離。根據了解,高雄展覽館在對外尋求新夥伴的過程中,有台北的大型廠商表達進駐意願,不過,最後由積極布局高雄餐飲市場的大八餐飲機構脫穎而出。消息指出,高雄展覽館和大八餐飲機構已經正式簽定合作協議,雙方租金採階梯式,希望共創雙贏的局面,初期,由大八支付高展館每年600萬元的固定租金,每月營收達一定金額之後,再彈性支付額外的變動租金。據指出,大八餐飲機構之所以雀屏中選,除了大八每年可衝高營收到6千萬元以上,最主要的是,大八積極布局高雄餐飲市場的決心。相關人士說,大八餐飲機構原本的營運重心,集中在農16特區附近的北高雄,為了布局南高雄,特別是亞洲新灣區,而且,承包高雄展覽館的餐飲,將不只局限在會展期間的餐飲供應,還會擴大到一般的喜慶和婚宴餐飲市場。
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